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Séchoirs à plantes

Toutes les plantes récoltées sur la ferme et en cueillette sauvage sont séchées dans l'un des deux séchoirs en bois que nous avons auto-construit. Le déshumidificateur assèche l'air sans monter en température, préservant ainsi les propriétés naturelles des plantes.

 
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Labo de transformation

Les plantes sont mélangées, mixées et conditionnées dans notre labo de transformation. Nous y préparons également les sirops, les confitures, les compotes et les pots de miel. Ce labo construit avec l'aide des adhérents des AMAP, est doté de murs en chanvre issus de fermes céréalières de la région. Il nous permet de transformer nos produits en préservant leurs saveurs.

 

Une Agriculture Citoyenne

Une Agriculture Résiliente